這攜帶式(Rosco Hand HC Espresso) 經過几次沖泡...其CREMA 表現...优
純手動可泡出咖啡靈魂(CREMA)....不容易
歡迎你進來看看~喝一杯再走吧~~
今天大陣丈...順更保養其他的咖啡器材與另一顆M-1942二戰爐
保養後主角上場(今天是她的局)
小藍山咖啡豆
今天粉杯用21克(它有附14克粉杯)...所以準備21克豆子
轉開磨豆几上蓋
咖啡豆需由上蓋倒入
磨豆几內部
放大一點更清楚
蓋回上蓋~轉緊它
我向左調5格(長線喔)
磨豆几有專用接粉杯,但我不用這接粉杯...直接裝上21克沖泡粉杯
21克粉杯(也有14克)
21克粉杯接上磨豆几
這張看整体~較清楚
接後就開始轉轉轉.......完成,很細且很平均
磨刀也很乾靜
填壓器~~壓緊(一定要壓緊)
將Rosco Hand HC Espresso咖啡几做預熱(需2次)
壓力螺桿要先退到底
以100度開水預熱
第一次預熱
第二次預熱
沖泡裝水也是100度
粉杯要倒著裝上本身並轉緊
裝上轉緊後轉正至放在專用三腳架上~準備開始轉動加壓
壓力錶上升了(控制在8~9BAR)...因拍照無法單手轉動 (錶頭降下到2)
出來了~前半杯都是CREMA 出水也很順
夭壽喔~~很厚的CREMA
完成~
~來喝喝看
今天就到這裡~有空歡迎來喝杯咖啡聊聊事非
HAPPY END
結論
1)Rosco Hand Grinder....磨出粉末很平均
2)Rosco Hand Grinder....我磨豆用向左5格(長線)
3)Rosco Hand HC Espresso....沖泡熱水100度
4)Rosco Hand HC Espresso....使用21克粉杯
5)Rosco Hand HC Espresso....壓力保持8~9 BAR
6)有裝壓力錶時,不能過壓(不超出11 BAR)....超過會損壞無法歸零喔 ~(不含運約 900/NTD)
以上
歡迎你的到來
ME.Lai 2K14 03 16