賴桑的到處走走 & look look

小鍋料理:烤喜相逢/烤義式雞塊/單烤洋蔥/魚丸甜不辣湯

食材:喜相逢 X8 /雞塊X1斤/洋蔥X1顆/魚丸甜不辣湯各300g

做法:

喜相逢 & 洋蔥)入鍋直接火烤

(入鍋烤15分鐘,起鍋後喜相逢用火雞表層再加胡椒鹽/洋蔥入鍋烤15分鐘起鍋後,加海鹽&奶油)

義式雞塊:泡鹽水30分,而後加入義式香料粉與清醬油拌一拌,放10分鐘

(入鍋烤25分起鍋前再用火雞噴雞肉表層收乾)

魚丸甜不辣湯:水開後全放入(起鍋後加香油與自己喜好調味品)

準備中合照

本次爐具有神密爐(俗稱蛋蛋爐)/baby9063/optuims 111  

鍋具:SP cs-555/501/502/503

今日食材

用鋁箔做鍋架(怕底部燒焦)

用小鍋架隔離  (這鍋架配CS-550好用)

洋蔥去外層對切

開火囉!!!!  (湯/魚/洋蔥.....一起先上)

湯完成了(6分鐘內,水開2次... 111火力真強)

魚起鍋前用火雞噴一下 (不輸日式料理店喔)

起鍋時火雞噴一下 美味丫~~

搞定關火

快~先拍一張合照~~不然秒殺就沒的拍

魚丸甜不辣湯 (起鍋可加一點油蔥)

烤義式雞塊

...我的最愛(烤喜相逢)

起鍋後可加奶油(下次來試加起司看看)

結論:

好煮/好吃/好簡單.....

感謝你的到來

                         ME.Lai  2K14 07 07